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事業紹介
自然と職人が育む、鰻の物語。
— 鰻問屋の三つの柱 —
水と命をつなぐ、鰻の旅。
01
活鰻販売
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活鰻販売
鰻を生きたまま「活鰻（かつまん）」の仕入れから卸売まで承ります。
また、自社での選別作業により安定品質の活鰻卸売を行っており、
お客様にご満足いただける鰻の提供に尽力しています。
活鰻卸売のご要望等がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
一尾に込める、焼きの技。
02
加工販売
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加工販売
自社での加工販売も行っております。
開きうなぎ(生)をはじめ白焼きなどの製品がございます。
一般のお客様への販売(小売り)等も対応可能ですので、お気軽にお声がけください。
※当日、朝焼きした白焼きになります。事前にご連絡いただけると幸いです。
真空しないから、
香ばしさも厚みもそのまま。
岩本水産では、朝職人が丁寧に焼き上げた鰻を、
真空せずに箱に詰めてその日のうちに販売しています。
真空しないからこそ味わえる、香ばしさと食感。
型崩れしないのは、職人の技術とこだわりの証。
ぜひご家庭でもお楽しみください。
未来の鰻を、育てるために。
03
シラスウナギ販売
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シラスウナギ販売
岩本水産では、鰻稚魚の仕入・養鰻場への販売などを行っており ます。鰻稚魚（シラス）の仕入れ・販売のご相談は、当社にお任せください。
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